Quelques tables corses

Pendant notre semaine en Corse, nous avions opté pour des locations, donc nous pouvions cuisiner le soir « chez nous ». Mais nous déjeunions souvent

dans des restaurants au cours de nos balades, nous offrant ainsi une agréable pause méridienne. Voici donc quelques avis sur les tables corses testées.

Notre voyage était au tout début de la « saison », les parisiens n’étaient pas encore arrivés, les terrasses n’étaient pas encore toutes installées. Nous avons choisi la Table de Vincent à Bonifacio pour sa jolie terrasse donnant sur la rosace de Sainte-Marie Majeure. Nous n’avons pas regretté. Le service a été très agréable, Vincent a pris le temps de discuter avec nous et de nous conseiller.

Nous avons testé  des aubergines farcies avec du brocciu vraiment délicieuses et des lasagnes au brocciu également très copieuses.

Le restaurant est juste à côté d’un glacier célèbre proposant de nombreux parfums aux saveurs locales, si vous avez encore une petite place.

Le produit corse, un leit motiv … sur tous les marchés, toutes les pancartes, vous trouverez la mention « produit corse »… laissez vous tenter, c’est souvent délicieux (attention au saucisson d’âne, il n’y a pas d’élevage sur l’île, donc

il est peu probable qu’on en fasse du saucisson…). De quoi faire un pique nique dans un paysage de rêve, pourquoi se priver?

A Porto Vecchio, nous avons testé un restaurant au bord de l’eau, le Tropicana. L’avantage majeur réside dans la vue sur le port de plaisance et les très beaux

 bateaux. Les portions sont copieuses, le service est rapide, c’est tout à fait correct, mais ça reste très touristique.

Pour l’anecdote, nous avons testé un restaurant à Sartène dont je tairai le nom. D’abord parce qu’on nous a servi un plat congelé pas terrible et baignant dans sa sauce. Et surtout pour le service. Nous sommes arrivés un peu avant midi (si vous avez des enfants, vous savez qu’il est parfois difficile d’attendre…). Personne. Nous sommes entrés, et la patronne est arrivée de dehors, son journal sous le bras.

« Vous êtes un peu en avance. » OK… « Peut-on s’asseoir quand même ? » Elle nous installe, et repart. Vers 12h15, elle était toujours à son comptoir, quand mon fils nous a fait remarquer qu’elle lisait son journal. Une fois toutes les pages lues, elle est venue prendre la commande… Nous n’étions pas spécialement pressés, mais nous avons eu l’impression de déranger !

Mon coup de cœur va au restaurant Le Roi de Rome, à Ajaccio. Dans une petite rue, la terrasse est petite mais sympathique, et l’intérieur est magnifique (je vous invite vraiment à aller voir). Nous avons particulièrement bien mangé, des produits frais et en quantité dépassant largement le besoin. Le service était impeccable, mon fils à même eu droit à une double portion de glace…

Nous avons aussi testé un restaurant sur le port. Une bonne fricassée de petits poissons, mais un prix exagéré. C’était sensiblement la même chose sur les tables voisines, on paie le prix de l’emplacement…

Et si vous avez encore faim, vous trouverez de nombreux glaciers. Vive l’influence italienne !